แบบทดสอบก่อนเรียน ประจำหน่วยการเรียนรู้ที่ 8 การเปลี่ยนแปลงพลังงานและการเกิดปฏิกิริยาเคมี คำชี้แจง : ให้นักเรียนเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงคำตอบเดียว
1. จากรูป เป็นการทดลอง การทำปฏิกิริยาของสารที่อยู่ในถ้วยทดลอง วางบนบีกเกอร์ โดยอาศัยความร้อนและไอน้ำ เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับระบบ ตะเกียงแอลกอฮอล์เป็นระบบ นอกนั้นเป็นสิ่งแวดล้อม บีกเกอร์กับน้ำในบีกเกอร์เป็นระบบ นอกนั้นเป็นสิ่งแวดล้อม สารในถ้วยการทดลองเป็นระบบ นอกนั้นเป็นสิ่งแวดล้อม ถ้วย สารในถ้วย น้ำ ไอน้ำ บีกเกอร์ ตะเกียงแอลกอฮอล์เป็นระบบ ตะแกรงเหล็ก และอากาศเป็นสิ่งแวดล้อม
2. ปฏิกิริยาเคมีที่มีการถ่ายเทพลังงานให้กับสิ่งแวดล้อมเรียกว่าอะไร ปฏิกิริยาดูดความร้อน ปฏิกิริยาคลายความร้อน ปฏิิิกิริยาออกซิเดชั่น ปฏิกิริยาการเผาไหม้ 3. ข้อใด เกิดปฏิกิริยาเคมี ผ่าฟืน กินยาลดกรดในกระเพาะอาหาร ปั้นดินน้ำมัน บดเนื้อ 4. ปัจจุบันเครื่องเทศใช้ปรุงอาหารมีบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป โดยมีการทำให้เป็นผงเล็ก เพื่อเหตุผล ทางเคมีในข้อใด เคี้ยวง่าย เพื่อให้ย่อยง่าย บรรจุภัณฑ์สะดวก ทำปฏิกิริยากับอาหารอื่นได้เร็ว ด้วยการเพิ่มพื้นที่ในการทำปฏิกิริยา 5. จากภาพ เป็นสัญลักษณ์เตือนอันตรายจากสารเคมีประเภทใด สารกัดกร่อน สารมีพิษ กัมมันตรังสี สารระเบิด 6. ข้อใด ไม่ใช่ การหน่วงการเกิดปฏิกิริยาทางเคมี นำเหล็กเส้นมาชโลมน้ำมัน นำตัวอย่างสัตว์ที่เก็บมาได้แช่ฟอร์มาลีน เติมยางมะละกอลงไป เพื่อให้เนื้อเปื่อยง่าย การทำไข่เค็ม เป็นการถนอมอาหารวิธีหนึ่ง 7. ฝนกรด เกิดจากปฏิกิริยาในข้อใด สารที่เป็นกรด + ละอองน้ำในอากาศ สารที่เป็นกรด + อากาศ สารที่เป็นกรด + น้ำในบ่อ สารที่เป็นกรด + น้ำทะเล 8. เมื่อเกิดปฏิกิริยาการสะเทินระหว่างกรดกับเบส จะเกิดสารในข้อใด เกลือกับแก๊ส แก๊ส เบสกับน้ำ เกลือกับน้ำ 9. สม็อก ประกอบด้วยแก๊สในข้อใด NO2, SO2, O3 และ NO NO2, SO3, NO และสารประกอบไฮโดรคาร์บอน NO2, SO3, O3 และสารประกอบไฮโดรคาร์บอน N2O, SO3, O3 และสารประกอบ 10. ข้อใด ไม่ใช่ ผลที่เกิดจากปฏิกิริยาเคมี การเกิดฝนกรด ฝนไม่ตกตามฤดูกาล ปรากฏการณ์เรือนกระจก เกิดเขม่าควันจากการจุดเทียน 11. ปฏิกิริยาเคมีที่มีการถ่ายเทพลังงานให้กับสิ่งแวดล้อม เรียกว่าอะไร ปฏิกิริยาดูดความร้อน ปฏิกิริยาคายความร้อน ปฏิกิริยาออกซิเดชัน ปฏิกิริยาการเผาไหม้ 12. ข้อใดเป็นการเปลี่ยนแปลงในระบบปิด น้ำตาลทรายละลายในน้ำ ใช้น้ำกรดราดบนหินปูน เผากระดาษ จุดเทียนไข 13. แก๊สแอมโมเนียสลายตัวดังสมการต่อไปนี้ 2NH3(g) + 93 kJ N2(g) + 3H2(g) ปฏิกิริยานี้เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบใด การเปลี่ยนแปลงแบบดูดความร้อน การเปลี่ยนแปลงแบบคายความร้อน การเปลี่ยนแปลงแบบดูดอุณหภูมิ การเปลี่ยนแปลงแบบคายอุณหภูมิ
14. ข้อความเกี่ยวกับปฏิกิริยาคายความร้อน ข้อใดถูกต้อง ทำให้สิ่งแวดล้อมมีอุณหภูมิลดลง ต้องใช้ตัวเร่งปฏิกิริยา ตอนเริ่มปฏิกิริยาต้องให้พลังงานเข้าไป สารตั้งต้นมีพลังงานมากกว่าสารผลิตภัณฑ์ 15. การเปลี่ยนแปลงใดเป็นการเปลี่ยนแปลงในระบบเปิด น้ำโซดาในขวดที่ปิดฝา น้ำแข็งที่เก็บไว้ในกระติกน้ำแข็ง น้ำร้อนที่ต้มจนเดือด สารละลายน้ำตาลอิ่มตัว 16. ข้อใดเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ การเผากระดาษ การต้มน้ำให้เดือด การหมักผลไม้ การย่อยอาหาร 17. ข้อใดเกิดปฏิกิริยาเคมี การทำนาเกลือ การเติมน้ำแข็งในน้ำอัดลม การละลายกรดไฮโดรคลอริกกับน้ำ การทำไวน์ 18. ข้อใดไม่ใช่ฏิกิริยาเคมี จุดธูปไหว้พระ เติมน้ำตาลลงในกาแฟร้อน บ่มมะม่วงให้สุก อาหารบูดเนื่องจากอากาศร้อน 19. การเกิดหินงอกหินย้อยเกิดจากสารใดทำปฏิกิริยากัน กรดกับเบส กรดกับโลหะ กรดกับหินปูน กรดกับออกซิเจน 20. หากมีผู้กินยาฆ่าแมลงเข้าไปจะแก้ไขด้วยวิธีใด ดื่มน้ำตามมาก ๆ ให้ดื่มน้ำนมสด ให้กินไข่ไก่ดิบ ถูกต้องทั้ง 2 และ 3
Score = Correct answers: จัดทำโดย : ครูเสกสรรค์ สุวรรณสุข