หน่วยการเรียนรู้ การเปลี่ยนแปลงพลังงานและการเกิดปฏิกิริยาเคมี เรื่อง "ระบบกับการเปลี่ยนแปลง"
ใช้ข้อมูลต่อไปนี้ตอบคำถามข้อ 1-3 ในการศึกษาการละลายของโซเดียมไฮดรอกไซด์ในน้ำโดยเติมน้ำลงในบีกเกอร์จำนวน 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร วัดอุณหภูมิของน้ำเด้วยเทอร์มอมิเตอร์ได้ 25 องศาเซลเซียส จากนั้นนำโซเดียมไฮดรอกไซด์ จำนวน 5 กรัม ใส่ลง ในบีกเกอร์และใช้แท่งแก้วคนจนโซเดียมไฮดรอกไซด์ละลายหมดจึงวัดอุณหภูมิด้ 40 องศาเซลเซียส 1. จากการศึกษาดังกล่าวสิ่งใดคือระบบ โซเดียมไฮดรอกไซด์และบีกเกอร์ น้ำและเทอร์มอมิเตอร์ โซเดียมไฮดรอกไซด์และน้ำ แท่งแก้วและบีกเกอร์
2. การศึกษาการละลายของโซเดียมไฮดรอกไซด์ในน้ำครั้งนี้สิ่งแวดล้อมได้แก่ข้อใด โซเดียมไฮดรอกไซด์และน้ำ แท่งแก้วและเทอร์มอมิเตอร์ น้ำและบีกเกอร์ เทอร์มอมิเตอร์และน้ำ 3. การละลายของโซเดียมไฮดรอกไซด์นี้เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบใด การเปลี่ยนแปลงแบบดูดความร้อน การเปลี่ยนแปลงแบบคลายความร้อน การเปลี่ยนแปลงแบบดูดอุณหภูมิ การเปลี่ยนแปลงแบบคลายอุณหภูมิ 4. ปฏิกิริยาเคมีที่มีการถ่ายเทพลังงานให้กับสิ่งแวดล้อมเรียกว่าอะไร ปฏิกิริยาดูดความร้อน ปฏิกิริยาคายความร้อน ปฏิกิริยาออกซิเดชัน ปฏิกิริยาการเผาไหม้ 5. แก๊สแอมโมเนียสลายตัวดังสมการต่อไปนี้ 2NH3 (g) + 93 kJ N2 (g) + 3H2 (g) ปฏิกิริยานี้เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบใด การเปลี่ยนแปลงแบบดูดความร้อน การเปลี่ยนแปลงแบบคลายความร้อน การเปลี่ยนแปลงแบบดูดอุณหภูมิ การเปลี่ยนแปลงแบบคายอุณหภูมิ 6. ข้อความเกี่ยวกับปฏิกิริยาคายความร้อน ข้อใดถูกต้อง ทำให้สิ่งแวดล้อมมีอุณหภูมิลดลง ต้องใช้ตัวเร่ิงปฏิกิริยา ตอนเริ่มปฏิกิริยาต้องให้พลังงานเข้าไป สารตั้งต้นมีพลังงานมากกว่าสารผลิตภัณฑ์ 7. ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับปฏิกิริยาดูดความร้อน ก. มีการดูดพลังงานจากสิ่งแวดล้อม ข. มีการปล่อยพลังงานให้กับสิ่งแวดล้อม ค. สิ่งแวดล้อมจะมีอุณหภูมิสูงขึ้น ง. สิ่งแวดล้อมจะมีอุณหภูมิลดลง ข้อ ก และ ค ข้อ ก และ ง ข้อ ข และ ค ข้อ ข และ ง 8. ถ่านหินมีอุณหภูมิลดลงเมื่อให้ความร้อนแก่ถ่านหินหมายความว่าอย่างไร ถ่านหินเป็นเชื้อเพลิงอย่างดี เมื่อให้ความร้อนจึงเย็นตัวลง มีสารปนเปื้อนในถ่านหิน จึงเย็นตัวลง เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบคายความร้อน เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบดูดความร้อน 9. ข้อใดเป็นการเปลี่ยนแปลงในระบบปิด น้ำตาลทรายละลายในน้ำ ใช้น้ำกรดลาดบนหินปูน เผากระดาษ จุดเทียนไข 10. การเปลี่ยนแปลงใดเป็นการเปลี่ยนแปลงในระบบเปิด น้ำโซดาในขวดที่ปิดฝา น้ำแข็งที่เก็บไว้ในกระติกน้ำแข็ง น้ำร้อนที่ต้มจนเดือด สารละลายน้ำตาลอิ่มตัว 11. ข้อใดกล่าวถึงกฎทรงมวลไม่ถูกต้อง เกิดในระบบปิดเท่านั้น มวลของสารก่อนและหลังเกิดปฏิกิริยาเ่ท่ากัน ไม่ขึ้นกับการเปิดหรือปิดภาชนะ ไม่มีการถ่ายเทมวลสารให้กับสิ่งแวดล้อม ใช้ข้อมูลต่อไปนี้ตอบคำถามข้อ 12-14 นักเรียนคนหนึ่งทำการทดลองใส่หินปูน 3 กรัม กับกรดไฮโดรคลอริก 20 กรัม ในขวดรูปชมพู่ปิดฝา เพื่อศึกษาปฏิกิริยาระหว่างหินปูนกับกรด 12. ระบบของการศึกษาครั้งนี้คืออะไรบ้าง หินปูนและกรดไฮโดรคลอริก หินปูนและขวดรูปชมพู่ หินปูน กรดไฮโดรคลอริก และขวดรูปชมพู่ หินปูนเพียงอย่างเดียว 13. ระบบนี้จัดเป็นระบบชนิดใด ระบบเปิด เพราะมีแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์เกิดขึ้น ระบบเปิด เพราะมีการถ่ายเทมวลให้กับสิ่งแวดล้อม ระบบปิด เพราะปิดฝาภาชนะทำให้ไม่มีการถ่ายเทมวลให้กับสิ่งแวดล้อม ระบบปิด เพราะไม่มีการถ่ายเททั้งมวลและพลังงานให้แก่ระบบ
14. หากศึกษาถึงการเปลี่ยนแปลงมวลสารในปฏิกิริยาการทดลองนี้จะเป็นไปตามกฎทรงมวลหรือไม่ เป็น เพราะเกิดในระบบปิด เป็น เพราะไม่มีการเปลียนแปลงพลังงาน ไม่เป็น เพราะมีแก๊สเกิดขึ้้นในระบบ ไม่เป็น เพราะมีปริมาณณสารตั้งต้นไม่เท่ากัน 15. "การเปลี่ยนแปลงของสาารที่เกิดในระบบปิด โดยมวลของสารก่อนเกิดปฏิกิิริยาเท่ากับมวลของสารหลังเกิดปฏิกิริยา" การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวหมายถึงข้อใด ปฏิกิริยาเคมี กฎทรงมวล กฎสัดส่วนคงที่ ระบบปิด 16. ให้สาร A ทำปฏิกิริยากับสาร B 10 กรัม ในบีกเกอร์ที่มีฝาปิด เกิดเป็นสาร C จำนวน 12 กรัม และแก๊ส D 8 กรัม ถ้าการทดลองนี้เ็ป็นไปตามกฎทรงมวลแสดงว่าปฏิกิริยานี้ใช้สาร A กี่กรัม 8 กรัม 10 กรัม 12 กรัม 20 กรัม 17. เผาคาร์บอน 24 กรัม ในภาชนะที่ปิดฝาสนิท เมื่อสิ้นสุดปฏิกิริยาพบว่าเกิดแีก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ขึ้น 88 กรัม อยากทราบว่าปฏิกิริยานี้ใช้แก๊สออกซิเจนกี่กรัม 32 กรัม 44 กรัม 64 กรัม 112 กรัม 18. สารละลายโพแทสเซียมไอโอไดด์ (KI) 1.56 กรัม ทำปฏิกิริยากับเลด (II) ไนเตรต 1.66 กรัม ได้เป็น โพแทสเซียมไนเตรต (KNO3) และเลด (II) ไอโอไดด์ ถ้ามีโพแทสเซียมไนเตรตเกิดขึ้น 2.4 กรัม อยากทราบว่า มีเลด (II) ไอโอไดด์เกิดขึ้นกี่กรัม 0.10 กรัม 0.82 กรัม 1.56 กรัม 3.22 กรัม ใช้ข้อมูลต่อไปนี้ตอบคำถามข้อ 19-20 ในการทดลองการผลิตแก๊สแอมโมเนียในภาชนะปิด โดยใ้ช้ไนโตรเจน 10 กรัม ทำปฏิกิริยากับไฮโดเจน 10 กรัม หากแก๊สแอมโมเนียประกอบด้วยไนโตรเจนร้อยละ 80 กับไฮโดรเจนร้อยละ 20 โดยมวล 19. การทดลองนี้จะได้แก๊สแอมโมเนียกี่กรัม 2.50 กรัม 7.50 กรัม 10.0 กรัม 12.5 กรัม 20. มีสารใดเหลืออยู่ในระบบและเหลือกี่กรัม ไฮโดรเจน 2.5 กรัม ไนโตรเจน 2.5 กรัม ไฮโดรเจน 7.5 กรัม ไนโตรเจน 7.5 กรัม
Score = Correct answers: จัดทำโดย : ครูเสกสรรค์ สุวรรณสุข